asnanaka
08-23-2006, 10:33 PM
مع تزايد الاهتمام بالصحة وبأهمية اتباع نظام غذائي صحي على اساس ان جودته وتوازنه وتنوعه، تنعكس على الجوهر والمظهر في الوقت ذاته، فإن معظمنا اصبح ينتبه ويحسب كل ما يدخل فاه، ويحرص على التنويع والتغيير بقدر الإمكان،
لكن المشكلة التي تواجه معظمنا ولا نجد لها حلا سريعا هي عندما نضطر إلى التواجد في أماكن العمل لأوقات طويلة لا تسمح لنا بفسحة من الوقت نغذي بها أجسادنا بغذاء صحي ومتوازن، وبالتالي يجعل ضيق الوقت ومتطلبات العمل من الوجبات السريعة شرا لا مفر منه. والأدهى ان رغم كميات هذه الوجبات الصغيرة، التي لا تشبع، وافتقادها للكثير من العناصر المفيدة، إلا انها غنية بالسعرات الحرارية، التي تكبل أجسامنا بكيلوغرامات لا نعرف كيف نتخلص منها، لا سيما وأن ضيق الوقت هذا لا يسمح ايضا بممارسة اية تمارين رياضية تذكر. الحل المثالي، حسب خبراء التغذية، هو الحصول على فترة راحة في منتصف النهار كافية لتناول وجبة مغذية بطريقة لا تؤذي جهاز الهضم بمضغها ببطء والاستمتاع بمذاقها في نفس الوقت. ولأن هذا الحل غير ممكن للجميع، فإن الخبراء وضعوا خطة بسيطة تتلخص في الحرص على تناول ما بين ثلاث وخمس وجبات قليلة نوعا ما يوميا، مع الإكثار من الفواكه وشرب الماء. ولحسن حظ بعض الموظفين، فإن العديد من أماكن العمل بدأت توفر في الآونة الاخيرة، أجهزة للتسخين «الميكروويف» مثلا، يمكن ان تغني عن التوجه إلى محلات خارج المكاتب بحثا عن أكلة ساخنة، وتسمح بتحضير وجبات مجمدة أو محضرة سلفا، تبقى أحسن بكثير من التهام وجبات سريعة غنية بالصلصات عوض أن تكون غنية بالفيتامينات. أما إذا كنت حريصا على صحتك وقوامك فإن احسن طريقة هي تحضير وجبات في البيت خلال عطلة نهاية الاسبوع أو في الأوقات المتوفرة لديك وتسخينها في المكتب.
لكن المشكلة التي تواجه معظمنا ولا نجد لها حلا سريعا هي عندما نضطر إلى التواجد في أماكن العمل لأوقات طويلة لا تسمح لنا بفسحة من الوقت نغذي بها أجسادنا بغذاء صحي ومتوازن، وبالتالي يجعل ضيق الوقت ومتطلبات العمل من الوجبات السريعة شرا لا مفر منه. والأدهى ان رغم كميات هذه الوجبات الصغيرة، التي لا تشبع، وافتقادها للكثير من العناصر المفيدة، إلا انها غنية بالسعرات الحرارية، التي تكبل أجسامنا بكيلوغرامات لا نعرف كيف نتخلص منها، لا سيما وأن ضيق الوقت هذا لا يسمح ايضا بممارسة اية تمارين رياضية تذكر. الحل المثالي، حسب خبراء التغذية، هو الحصول على فترة راحة في منتصف النهار كافية لتناول وجبة مغذية بطريقة لا تؤذي جهاز الهضم بمضغها ببطء والاستمتاع بمذاقها في نفس الوقت. ولأن هذا الحل غير ممكن للجميع، فإن الخبراء وضعوا خطة بسيطة تتلخص في الحرص على تناول ما بين ثلاث وخمس وجبات قليلة نوعا ما يوميا، مع الإكثار من الفواكه وشرب الماء. ولحسن حظ بعض الموظفين، فإن العديد من أماكن العمل بدأت توفر في الآونة الاخيرة، أجهزة للتسخين «الميكروويف» مثلا، يمكن ان تغني عن التوجه إلى محلات خارج المكاتب بحثا عن أكلة ساخنة، وتسمح بتحضير وجبات مجمدة أو محضرة سلفا، تبقى أحسن بكثير من التهام وجبات سريعة غنية بالصلصات عوض أن تكون غنية بالفيتامينات. أما إذا كنت حريصا على صحتك وقوامك فإن احسن طريقة هي تحضير وجبات في البيت خلال عطلة نهاية الاسبوع أو في الأوقات المتوفرة لديك وتسخينها في المكتب.