تناول الأطفال للملح بكثرة يعرض حياتهم لخطر الوفاة
تناول الأطفال للملح بكثرة يعرض حياتهم لخطر الوفاة
حذّرت أخصائية ألمانية في علم السموم من احتواء الطعام الذي يتناوله الأطفال على كميات كبيرة من الملح.
وقالت الاخصائية ومديرة مركز السموم التابع لمستشفى زارلاند الجامعي بمدينة هامبورغ الألمانية، ساشا ماير أن "احتواء الطعام على كميات كبيرة من الملح يُمكن أن يعرض حياة الأطفال للخطر، إذ قد يُصاب الطفل بنزيف في الرأس، وتورمات في المخ تؤدي إلى وفاته".</SPAN>
وأضافت ماير أن "تناول الإنسان لكمية من الملح تراوح بين 0.5 إلى غرام واحد لكل كيلوغرام من وزنه، يعرض حياته للخطر، لافتةً إلى أن ذلك يسري على الأطفال والبالغين على حد سواء، ولكن نظراً لقلة وزن الأطفال أكثر من البالغين يتضاعف لديهم هذا الخطر".
وأوضحت ماير "خطورة الملح تكمن في أنه يصل إلى الدم، ويعمل على ربط المياه هناك، ما يُحفز تدفق المياه من الخلايا إلى الدورة الدموية لمعادلة الأمر، ما يؤدي بدوره إلى حدوث خلل وظيفي في الكثير من أجهزة الجسم".
وأشارت ماير إلى أن "أعراض الإصابة بالتسمم الناتج عن الملح يُمكن أن تظهر في صورة قيء، وعدم انتظام ضربات القلب والرغبة في النوم".
وأوصت ساشا ماير الآباء بضرورة مراقبة أطفالهم بمنتهى الدقة، إذا ما ظهرت لديهم مثل هذه الأعراض، وعدم حرمان أطفالهم من الملح بشكل تام.