فوائد الزعتر وإستخداماته المدهشة في المنزل
الزعتر هو نبات من نفس عائلة نبات النعناع ، أغلبنا يعرفه كنوع من أنواع التوابل ، و لكنه يتخطى كونه مجرد إضافة للطعام.
يوجد ما يقرب من 400 نوع من الزعتر ، مما يجعل له مدي هائل من الاستخدامات ، استخدمه قدماء المصريون في التحنيط ، و قدماء اليونان كبخور في معابدهم .
بفضل مذاقه المتميز يُستخدم لأغراض الطهي ، و لكن اشتهر أيضاً بفوائده الصحية و الطبية..
ما هي فوائد الزعتر الصحية ؟
1- الزعتر لعلاج البثور :
للزعتر خصائص مضادة للبكتريا لذا يساعد على مقاومة البثور و حب الشباب.
2-الزعتر لعلاج ارتفاع الضغط :
وجدت دراسة حديثة أن للزعتر قدرة على تتظيم معدل نبض القلب و ضغط الدم ، لذا يمكن إستبدال الملح بالزعتر في الطعام.
3- الزعتر لعلاج التهاب الشعب الهوائية :
زيت الزعتر المستخلص من أوراق النبات يعتبر وصفة طبيعية تساعد على علاج أعراض إلتهاب الشعب الهوائية ، مثل السعال، الحمّي و البلغم.
4- الزعتر تقوية مناعة الجسم :
الزعتر غنى بالفيتامينات الهامة للجسم ، خاصةً فيتامين أ و فيتامين ج ، مما يزيد من فرصة إستخدامه لمقاومة البرد.
5-الزعتر لتحسين المزاج :
يحتوي زيت الزعتر على مادة "كارفاكول" و التى وجدت بعض الدراسات أن لها أثر على العصاب لتحسين الصحة النفسية و المزاجية.
6-الزعتر لعلاج تساقط الشعر :
أيضا يسخدم زيت الزعتر في خليط مع عدة زيوت اخري ، كـ اللافندر، و الروزماري و العديد من الزيوت الطبيعية لعلاج تساقط الشعر على المدى الطويل (6 أشهر).
7- الزعتر مضاد للأكسدة :
يحتوى الزعتر على العديد من المواد المضادة للأكسدة و التى لها فائدة كبيرة للجسم.
إستخدامات أخرى للزعتر:
- الزعتر يمكن استخدامه كمطهّر :
لأنه مضاد للفطريات ، لذا قد يساعد زيت الزعتر و ماده "الثيمول" على التخلص منها .
- الزعتر يخلصك من الحشرات :
فالزعتر مكون من مكونات مبيد الحشرات ، حيث وجدت دراسة أن للزعتر قدرة على طرد الحشرات الضارّة كالناموس ، كما يمكن أن تصنع منه طارد حشرات منزلي ، فقط قم بمزج 4 قطرات من زيت الزعتر"الثيمول" لكل ملعقة زيت زيتون و إستخدمه للتخلص من الحشرات.
- الزعتر يستخدم كمُعطّر :
حالياً يوجد بمنتجات العناية بالبشرة نسبة من نبات الزعتر ، بل و أيضاً بغسول الفم و مزيل العرق لقدرته على القضاء على البكتريا.
أهم المواد الفعالة في الزعتر:
زيت الزعتر يحتوي على زيوت أساسية منها: الثيمول ، كارفاكول ، سينيول ، لينالول ، بورنيول ، جيرانيول.
و من المواد الفعالة الأخري : جليكوسيدات ، حمض الفينيك .
كما أنه غنى بالفيتامينات ( أ ، ب مركب ، ج ، هـ ، ك ، حمض الفوليك )
و المعادن خاصة البوتاسيوم ، و أيضاً الحديد ، الكالسيوم ، الماغنسيوم ، الحديد ، السيلينيوم.
معلومات غذائية عن نبات الزعتر:
هذه النسب هي ما يحتويه كل 100 جم من أوراق الزعتر من المطلوب تناوله يومياً من هذه العناصر :
38 % ألياف
27 % فيتامين ب 6
266 % فيتامين ج
158 % فيتامين أ
218 % حديد
40 % كالسيوم
40 % ماغنسيوم
هل للزعتر أية أعراض جانبية ؟
الزعتر آمن تماماً طالما يستخدم بمعدل طبيعي و كميات طبيعية ، آمن للأطفال و أثناء الحمل و الرضاعة بكميات معتدلة.
لكن يُفضل تجنبه لمن يعانون من الحساسية منه ، أيضاً قد يزيد من حالة النزيف إذا وجدت أو في حالة إجراء عملية جراحية ، و قد يعمل كهرمون الإستروجين في الجسم لذا لا ينصح بتناوله في حالة سرطان الثدي ، سرطان الرحم أو سرطان المبيض .
والآن بعدما علمت كل هذه الفوائد عن الزعتر.. هل سيخلو منزلك منه بعد اليوم؟
التعديل الأخير تم بواسطة narine ; 04-06-2015 الساعة 02:07 PM