مركز أسنانك
الدولي من أعرق المراكز المختصة منذ 25 سنة بزراعة
الأسنان ورسم ابتسامة هوليود بواسطة مختلف أنواع
التركيبات الزيركونية وتركيبات الأيماكس والعدسات
والتي استقر في وسط العاصمة السياحية التركية
اسطنبول ، يشرف على هذا المركز استشاري زراعة
وتركيبات الأسنان المعروف الدكتور أنس عبد الرحمن
. للمزيد من
المعلومات يمكنكم مراسلتنا على الواتس أب بالضغط
هنا أو الأتصال بنا على أي الفايبر أو
اللاين أو الأيمو رقم 00905355709310 لمعرفة
المزيد حول العروض المقدمة اضغط هنا
تسمم
الأطعمة والمواد الغذائية
تسمم الأطعمة:
- تلوث الأطعمة يزداد يوم بعد يوم بصورة مفزعة
حتى وفى البلدان المتقدمة التى بها أعلى
مستويات الرعاية والعناية وقد يكون ذلك ناتجاً
عن إحدى الأسباب
الآتية:
1- تلوث البيئة
باستخدام
المبيدات الحشرية المدمرة لصحة الكائنات الحية.
2- انتشار الميكروبات والفيروسات.
3- الطريقة التى يتم إعداد الطعام بها ومعالجته.
- مشاكل التلوث
من تصنيع الغذاء: 1- كل طن من المكونات الغذائية يحتاج إلى 5 طن
ماء للغسيل والتنظيف فتلوث البيئة من خلال هذا الماء
الملوث، ويعد المصنع ناجحاً إذا أعاد استخدام الماء مرة
أخرى فى مصانع التغذية بعد تنقيتها.
2- كلما كان هناك إنتاج، كلما كان هناك استهلاك للطاقة
والوقود وبالتالي = تلوث.
3- مخلفات صلبة: قشر ونوى.
4- مواد التعبئة والتغليف: مواد لا تحلل مثل علب
العصائر أو أكياس البلاستيك الضارة.
5- عيوب السلع المعبأة: مثل المياه الغازية التى لا تروى
العطش على عكس ما فى يظهر في الإعلانات.
6- تلوث بمخلفات سائلة مثل المصارف فلذلك لابد من
معالجتها.
7- المبيدات الحشرية المميتة.
8- مصادر الخطر: هو أي شئ يمكن ان يوجد فى الغذاء في
الماء أو البيئة المحيطة بنا ويمثل خطورة على صحة
المستهلك.
-
مصدر طبيعي:
1- مثل أكل العجوة بداخلها نوى تلحق الضرر بالأسنان يمثل
خطر.
2- غلق الأكياس بدبوس وأثناء تصنيع الخبز يقع الدبوس فى
الخبز وعند أكله يدخل البلعوم يمثل خطر.
3- مصدر خطر أثناء التوزيع.
الأغذية الحساسة:الأغذية التى تقدم للأطفال والأفراد فى فترة النقاهة أو
الشيوخ لأنهم أكثر الأشخاص تأثراًً بذل .
-
مصدر كيماوي: - وجود بقايا مبيدات أو أدوية بيطرية أو أسمدة آو
مضادات حيوية أو ألوان مثل الفورمالين فى الجبن.
-
نقاط التحكم الحرجة:
إذا لم يتم التحكم بدقة فى هذه النقاط الحرجة يمكن أن
يمثل المنتج مصدر خطر للغذاء، الهدف من ذلك:
1- إنتاج غذاء سليم.
2- الإقلال من حالات التسمم الغذائي.
3- زيادة الصادرات.
4- تنشيط السياحة لتوافر الثقة لدي السائح في جميع موارد
المضيف.
-
كيفية تقدير مصادر الخطر:
1- إزالة مصدر الخطر.
2- منع وصوله من الأساس: إن وجد.
3- خفض الخطر إلى الحد المقبول وهذا هو الحد الحرج.
4- فى حالة حدوث مصدر خطر: ينبغي توفير المعلومات التي
يتم بها تجنب مصدر الخطر.
5- لابد من وجود سجلات لمعرفة كيفية التقدير الصحيح ومن
المسئول عن ذلك.
6- متابعة دورية وتقييم للبرنامج المتبعة.
7- تختلف كل جهة عن الأخرى في طبيعة مصادر الخطر التي
تهددها، فينبغي أن تتوافر الخطط التي تلائم كل نوعاًً من
أنواع الخطر.
-
تأثير
البيئة على الكائنات الحية: 1- بقايا
الأسمدة:
النبات فى الأرض-----> يوضع علية سماد------>
بقايا الأسمدة فى التربة -------> تضر بالإنسان.
2- تلوث النبات ببقايا المبيدات.
3- التربة ملوثة بمعادن ثقيلة من عادم السيارات التى
تسير فى الطرق الزراعية أو تلوث النبات مباشرة.
4- من الممكن أن يلوث الماء بمياه صرف صحي.
5- الهواء المحيط بالنبات ممكن أن يكون ملوثاً.
6- تسمم أو مشاكل مرضية من النباتات المريضة.
7- ممكن أن يتحول النبات إلى علف بكل ما يحتوي عليه من
ملوثات ثم يأكله الحيوان.
8- تبادل بقايا الأدوية البيطرية فى الحيوان إلى الإنسان
عن طريق اللحم واللبن
مثل المهدئات التى تعطى للحيوان لكي يسمن.
9- المبيدات التى يرش بها الحيوان.
10- بقايا المنظفات والمطهرات على الأواني.
11- بقايا مواد التشحيم والمواد المعدنية.